にしんそば?凄いね。帰っていいよ。

▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便NG】 【冷凍便NG】 となります。

小樽かね丁鍛冶　小樽にしんそばの具　2人前×15（1ケース） 北海道小樽の近海には1月から3月にかけてにしんの群来（くき）があります。

刺し網で漁獲される中でも一番大きなサイズを加工しました。

にしんの内臓を除去し、手作業で丁寧にウロコを落とし、三枚おろしにした後、冷水で血抜きを行い小樽かね丁鍛冶　独自の醤油調味液で漬け込みをして味付けします。

魚の旨味を引き出すために冷風で乾燥した後、独自の製造方法にてじっくりと煮込んで完成となります。

骨まで柔らかく、身はふっくらと厚みがあり脂が乗っております。

■栄養分表示（100gあたり）■ エネルギー：259kcal たんぱく質：16.6g 脂質：16.2g 炭水化物：11.7g 食塩相当量：2.1g カルシウム：54mg 内　容　 にしんそばの具（どんぶりのもと）2枚入×15（1ケース） 原材料名 にしん（小樽産）、醤油（本醸造）、風味原料（かつおぶし、かつおぶしエキス、かつおエキス、そうだかつおぶし）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、たん白加水分解物、食塩、米発行調味料、酵母エキス、醸造酢／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限　 製造から約90日 保存方法　 直射日光を避け、常温で保存してください 発送種別　 常温便 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。

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