表面の特徴的な「縞模様」により食材がこびりつきにくい。
熱伝導率を上げるためカーボンを露出させることで、 食材をじっくり芯まで焼くことができる。
ミニマルワークトップST-3107専用の製品。
使用時に鉄板のズレなく、ホルダーがジャストフィット。
火口からの距離を確保し、調理時に火加減の調整をしやすいように設計。
●外形寸法 (フレーム組み付け時)幅162×奥行135×高さ60mm (鋳鉄プレート)幅135×奥行135×高さ8mm ●重量 (フレーム組み付け時)約1.1kg (鋳鉄プレート)約1.0kg ●材質 鋳鉄プレート:鋳鉄、ホルダーL・R:ステンレス、オイル受け:アルミニウム ●付属品 収納ポーチ 屋外使用専用です。
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